Terug naar hoofdinhoud

Hongarije

Goulashsoep
Goulashsoep

Recept gevonden op Facebook. Auteur onbekend.

Categorie: Soepen
Wereldkeuken Hongarije
Ingrediënten: 3 stuks Uien, 2 teentjes Knoflook, 2 stuks Rode paprika, 1 stuks Oranje paprika, 250 gr Champignons, 70 gr Tomatenpurree, 1 blokje Runderbouillon, 3 1/2 liter Water, 2 stuks Laurierblaadjes, 1 el Tijm, 1 tl Karweizaad gemalen, 1 el Paprikapoeder, 1 el Bloem, 1 kilo Runderriblappen, 7 stuks Aardappels, 1 el Bruine suiker, 1 tl Gemalen kruidnagel
Hongaarse goulash
Hongaarse goulash
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hongarije
Ingrediënten: 750 gr Runderriblappen, 1 Ui, 3 Paprika's, 350 gr Wortels, 3 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 el Paprikapoeder, 1/2 tl Cayennepeper (naar smaak), 2 el Boekweitmeel, 1 el Tomatenpuree, 2 Laurierblaadjes, 500 ml Maggibouillon
Stroganoffpannetje met kip
Stroganoffpannetje met kip
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hongarije
Ingrediënten: 2 Stuks Kipfilet in blokjes, 1 Stuks Ui, 1 el Knoflookpoeder, 2 tl Gerookte paprikapoeder, 1 mespunt Cayennepeper, 2 Stuks Paprika, 250 gr Champignons, 1 Blokje Kippenbouillon, 70 gr Tomatenpuree, 150 ml Kookroom, 2 Stuks Zoetzure augurken, 1 el Peterselie