Kip ketjap met rijst
| Categorie: | Hoofdgerechten |
| Wereldkeuken | Indonesië |
Ingrediënten
Voor
4
Partij(en) Portiegrootte
Ingrediënten
| 500 gr Kipfilet |
| 100 ml Ketjap manis |
| 1 tl Gemberpoeder |
| 1 tl Knoflookpoeder |
| 1 stuks Ui |
| 2 el Bruine suiker |
| 2 el Gembersiroop |
| 1 tl Citroensap |
| 1 el Boekweitmeel |
| 200 gr Sperzieboontjes |
Bereidingswijze Kip ketjap met rijst
- Je kunt ervoor kiezen de kippendijen eerst aan te bakken.
- De kippendijen, ketjap, gember, duivelsdrek, sjalotjes, bruine suiker, sesamolie, gembersiroop, citroensap en de sambal gaan in de Slowcooker. Roer dit even goed door en zet de slowcooker voor ongeveer 3,5 a 4 uur op low. Ik zeg ongeveer omdat de bereidingstijd per slowcooker kan verschillen.
- Na die tijd haal je de deksel van de slowcooker en roer je het geheel even goed door. Bepaal of je de saus nog wilt binden met een eetlepel bloem of maizena(1 eetlepel maizena, 1 eetlepel water even aanmaken).
- Proef even! En breng naar wens nog verder op smaak met peper/zout of bijvoorbeeld wat extra sambal of nog een extra scheutje ketjap!
