Aziatisch Recipes

Babi Pangang

Categorie:	Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 1 Ui gesnipperd, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 tl Djahé (Gemberpoeder), 500 gram hamlappen in reepjes, 2 blikjes Tomatenpuree 2x 70 g, 150 ml Sweet chilisaus (van de toko), 3 el Ketjap manis, 1 tl Sambal (optioneel), Sap van een halve citroen, 3 el Rietsuiker, 1 blokje Maggi bouillon, 300 gr Atjar tjampoer (optioneel, want mogelijk FODMAP rijk)

Kip piri piri potje

De bedoeling was echte kip piri piri te maken, zoals ook in restaurants wordt geserveerd. Helaas werd het iets anders, maar wel zeer goed ontvangen. Het is een groentebommetje geworden.

Categorie:	Hoofdgerechten
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 2 stuks Kipfilet, 1 tl Paprikapoeder, 1 tl Tijm, 2 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 300 gr Zilvervliesrijst, 1 stuks Rode ui, 2 stuks Paprika, 1 stuks Courgette, 1 blikje Tomatenpurree, 150 ml Water, 75 gr Taugé, 1 stuks Rode ui, 2 stuks Tomaten, 1 stuks Rode paprika, 1 stuks Rode chilipeper (optioneel), 2 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 el Rode wijn azijn, 1 tl Tijm, 1 tl Paprikapoeder

Een roerbak met kip en groente is een snel klaargemaakt gerecht waarbij kipfilet en een mix van verse groenten worden gebakken in een hete wok of koekenpan. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd...

Categorie:	Hoofdgerechten
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 80 ml Sojasaus, 80 ml Water, 1 1/2 tl Rijstazijn, 2 el Maïzena, 1 el Bruine basterdsuiker, 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 1 tl Djahé (gemberpoeder), 1 stuks Kipfilet in reepjes (of een bakje kipreepjes), 3 stuks Paprika, 200 gr Champignons, 1 stuks Kleine broccoli

Sticky chicken

Leg een kom of maatbeker op je weegschaal en weeg hierin de Japanse sojasaus, balsamino azijn, bruine suiker en agavesiroop in af. Tarreer steeds tussendoor, zodat je niet hoeft te rekenen (mag...

Categorie:	Snacks Bijgerechten Slowcooker
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 1 kg Kipfilet, 80 gr Sojasaus, 80 gr Balsamico azijn, 80 gr Bruine suiker, 60 gr Agave siroop, 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 1 stuks Ui, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 1 tl Zwarte peper, 3 el Boekweitmeel

Stir fry rijst

Met kip en sperziebonen

Categorie:	Hoofdgerechten 1-pans gerechten
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 300 gr Rijst, 400 gr Sperziebonen, 400 gr Kipfilet, 1 tl Kerriepoeder, 1 tl Paprikapoeder, 1 tl Komijnpoeder

Varkenshaas vindaloo

Categorie:	Hoofdgerechten
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 75 ml Azijn, 1/2 tl Gerookte paprikapoeder, 1 tl Kurkuma, 1/2 tl Kardemompoeder, 1/2 tl Korianderpoeder , 750 gr Varkenshaas in blokjes, 2 Stuks Rode uien, 1 el Knoflookpoeder, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 2 Stuks Groene peper, 1 el Bruine suiker, 200 ml Gezeefde tomaten, 200 ml Rundvleesbouillon, 1 el Koriander

Wok met broccoli en varkensreepjes

Categorie:	Hoofdgerechten
Wereldkeuken	Aziatisch
Ingrediënten: 4 stuks Varkenslapjes, 1 stuks Broccoli, 1 el Bloem, 1 scheutje Azijn, 2 el Peterselie, 1 tl Komijn, 1 tl Paprikapoeder, 150 ml Kippenbouillon, 4 stuks Aardappels