Terug naar hoofdinhoud

Slowcooker (11 recepten)

Babi Pangang
Babi Pangang
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Aziatisch
Ingrediënten: 1 Ui gesnipperd, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 tl Djahé (Gemberpoeder), 500 gram hamlappen in reepjes, 2 blikjes Tomatenpuree 2x 70 g, 150 ml Sweet chilisaus (van de toko), 3 el Ketjap manis, 1 tl Sambal (optioneel), Sap van een halve citroen, 3 el Rietsuiker, 1 blokje Maggi bouillon, 300 gr Atjar tjampoer (optioneel, want mogelijk FODMAP rijk)
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Frans
Ingrediënten: 100 gr Gerookt spek, in blokjes, 1 kg riblappen in grove stukken, 2 el Boekweitmeel, 1 Ui, 1 Wortel, 1 el Tomatenpuree, 1 fles Rode wijn (uit de Bourgogne), 500 ml Maggiebouillon, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 2 Laurierblaadjes, 1 el Tijm
Bolognese saus
Bolognese saus
Categorie: Hoofdgerechten 1-pans gerechten Sauzen Slowcooker
Wereldkeuken Italiaans
Ingrediënten: 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 500 gr Rundergehakt, 250 ml Rode wijn, 2 blikjes Tomatenblokjes, 2 blikjes Tomatenpuree, 2 stuks Runderbouillonblokjes, 3 tl Oregano, 2 tl Tijm, 3 stuks Laurierblaadjes
Chili con carne
Chili con carne
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Mexicaans
Ingrediënten: 500 gr Rundergehakt, 1 Ui, 2 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 Rode paprika, 1 Spaanse peper, 400 gr Chilibonen, 200 gr Zwarte bonen, 400 gr Tomatenblokjes, 1 el Paprikapoeder, 1 tl Oregano, 1 tl Komijnpoeder, 1 tl Korianderpoeder
Currywurst
Currywurst
Categorie: Snacks Slowcooker
Wereldkeuken Duits
Ingrediënten: 5 stuks Curryworsten (Aldi/Lidl), 2 stuks Uien, 1 el Knoflookpoeder, 2 blokjes Runderbouillon, 2 el Parpikapoeder, 2 el Kerriepoeder, 1 tl Chilivlokken, 1 mespunt Gemalen kruidnagelen, 4 el Ketjap manis, 4 el Bruine suiker, 4 stuks Laurierblaadjes, 1 el Djahé (Gemberpoeder), 2 blikjes Tomatenpurree, 10 el Tomatenpassata
Daging smoor
Daging smoor
Daging smoor is een Indisch stoofgerecht waarbij rundvlees langzaam wordt gesmoord in een saus van ketjap manis, specerijen zoals kruidnagel en nootmuskaat. Het malse vlees wordt geserveerd met...
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Indonesië
Ingrediënten: 500 gr Sukadelappen, 1 Citroen, 2 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 400 gr Tomatenblokjes, 6 el Ketjap manis, 1 tl Nootmuskaat, 1 Bosui, 1 tl Kruidnagelppoeder, 1 tl Kaneel, 1 tl Sambal, 400 gr Slaboonjes
Groentesoep
Groentesoep
Categorie: Soepen Slowcooker
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 300 gr Runderriblappen, 2 l Water, 3 blokjes Groentebouillon, 2 stuks Laurierblaadjes, 1 tl Tijm, 1 blokje Maggi, 2 stengels Bleekselderij, 1 stuks Winterpeen, 2 stuks Ui, 1 stuks Prei, 2 el Peterselie, 250 gr Fijne soepgroente, 2 handjes Fijne vermicelli, 200 gr Half-om-half gehakt, 1 mespunt Nootmuskaat
Kip zoete curry
Kip zoete curry
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Indonesië
Ingrediënten: 2 stuks Uien, 1 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 1 stuks Courgette, 1 stuks Rode paprika, 4 stuks Kippendijfilet, 4 tl Curry madras poeder, 1 blikje Zoete kokosmelk, 1 stuks Kippenbouillonblokje, 2 handjes Gedroogd fruit (rozijnen of abrikozen)
Marry me chicken
Marry me chicken
De legende gaat dat wie dit voor zijn geliefde klaarmaakt, zal gevraagd worden om te trouwen... Kip, room, zongedroogde tomaatjes en parmezaan zijn de ingrediënten, en het geheime ingrediënt liefde...
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Italiaans
Ingrediënten: 500 gr Kippedij filet, 2 teentjes Knoflook (geperst), 1 stuks Ui gesnipperd, 200 ml Oatly kookroom, 75 ml Kippenbouillon, 75 gr Parmezaanse kaas, 150 gr Bladspinazie, 1 el Italiaanse kruiden, 50 gr Zongedroogde tomaten
Mexicaanse Barbacoa
Mexicaanse Barbacoa
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Mexicaans
Ingrediënten: 1 1/2 kg Runderriblappen, 3 el Gehakte chipotlepepers in Adobo, 1 stuks Ui, 2 el Knoflookpoeder (of asafoutida), 4 stuks Kruidnagels, 1 tl Komijnpoeder, 1 el Korianderpoeder, 4 stuks Limoenen, 60 ml Rodewijn azijn, 1 l Rundvleesbouillon, 5 stuks Laurierblaadjes, 250 gr Polenta, 1 l Kippenbouillon, 1 klont Boter, 1 stuks Rode ui, in ringen, 200 ml Wittewijn azijn