Gnocchi met chorizo en tomaat
| Categorie: | Hoofdgerechten |
| Wereldkeuken | Italiaans |
Ingrediënten
Voor
4
Partij(en) Portiegrootte
Ingrediënten
| 1 stuks Chorizo worst |
| 2 zakjes Verse gnocchi (AH merk) |
| 1 el Peterselie |
| 200 ml Rode wijn |
| 1 tl Chilivlokken (optioneel) |
| 1 blikje Tomatenpuree |
| 2 blikjes Tomatenblokjes |
Bereidingswijze Gnocchi met chorizo en tomaat
- Bak eerst de chorizo met een heel klein beetje olie
Wanneer de chorizo knapperig is, voeg dan de peterselie en tomatenpuree toe
Afblussen met rode wijn - Tomatenblokjes toevoegen en laat rustig sudderen tot de saus wat is ingedikt
Gnocchi koken zoals op de verpakking. Als ze gaar zijn, voeg ze dan toe aan de saus. Heel even meebakken nog.
Afmaken met citroen
