Terug naar hoofdinhoud
Tomatensalade
Tomatensalade

Met aardbeien en basilicum

Categorie: Salades
Wereldkeuken Italiaans
Ingrediënten: 1 stuks Citroen, 1 stuks Bosui, 350 gr Trostomaten, 150 gr Aardbeien, 5 gr Basilicumblad, 1 1/2 el Wittewijn azijn, 1 tl Fijne kristalsuiker
Tomatensoep met chorizo
Tomatensoep met chorizo
Categorie: Soepen
Wereldkeuken Italiaans
Ingrediënten: 2 tabletten Kruidenbouillon, 8 dl Water, 8 blaadjes Basilicum, 250 gr Macaronigroenten, 50 gr Mini Conchiglie pasta schelpjes, 1 blik Tomatenblokjes, 1 tl knoflookpoeder (of asafoutida), 1 stuks Ui, 150 gr Chorizo worst
Tonijnsalade
Tonijnsalade
Tonijnsalade is een salade met stukjes tonijn (of vervang de tonijn door draadjesvlees voor een rundvleessalade), groentjes zoals appel, ui, doperwtjes zoals Oma Bouwman me geleerd heeft.    
Categorie: Salades
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 600 gr Aardappelen, 2 el Azijn, 3 el Slasaus, 4 el Mayonaise, 1 stuks Granny smith appel, 1 stuks Ui, 4 stuks Augurken, 1 blikje Doperwten, 2 blikjes Tonijn in water
Varkenshaas vindaloo
Varkenshaas vindaloo
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Aziatisch
Ingrediënten: 75 ml Azijn, 1/2 tl Gerookte paprikapoeder, 1 tl Kurkuma, 1/2 tl Kardemompoeder, 1/2 tl Korianderpoeder , 750 gr Varkenshaas in blokjes, 2 Stuks Rode uien, 1 el Knoflookpoeder, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 2 Stuks Groene peper, 1 el Bruine suiker, 200 ml Gezeefde tomaten, 200 ml Rundvleesbouillon, 1 el Koriander
Witlofstamppot
Witlofstamppot

Met katenspeck, speckblokjes en bosui

Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 250 gr Speckblokjes, 1 pakje Katenspeck, 1 kg Aardappels, 125 gr Feta of geraspte kaas, 4 stuks Bosui, 500 gr Witlof in reepjes, 1 tl Nootmuskaat
Wok met broccoli en varkensreepjes
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Aziatisch
Ingrediënten: 4 stuks Varkenslapjes, 1 stuks Broccoli, 1 el Bloem, 1 scheutje Azijn, 2 el Peterselie, 1 tl Komijn, 1 tl Paprikapoeder, 150 ml Kippenbouillon, 4 stuks Aardappels
Zoete spareribs
Zoete spareribs
Categorie: Snacks Bijgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 2 tl Gerookte paprikapoeder, 2 tl Knoflookpoeder (of asafoutida), 2 tl Rozemarijn, 2 tl Zout, 1 tl 5-spices, 1 tl Djahé (gemberpoeder), 3 el Vrijgekomen vocht uit de slowcooker, 3 el Gembersiroop, 1 el Ketjap manis, 1 el Honing, agavesiroop of bruine suiker, 1 tl Gerookte paprikapoeder