Terug naar hoofdinhoud
Afritada, Filippijns stoofpotje met kip
Afritada, Filippijns stoofpotje met kip

Afritada is een Filippijns gerecht dat bestaat uit kip , rund- of varkensvlees, gestoofd in tomatensaus met wortels, aardappels en rode en/of groene paprika .

Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Filipijns
Ingrediënten: 500 gram kippendijfilet, kneepje citroensap, 2 el sojasaus, 250 ml passata , 200 ml (groente)bouillon, 7 aardappels in blokjes, 2 winterpeentjes in plakjes, 1 groene paprika in reepjes, 1 tl Duivelsdrek (of knoflookpoeder), 1 bosui fijngesnipperd, 2 el vissaus, 2 laurierblaadjes, versgemalen zout en peper
Andijvie ovenschotel
Andijvie ovenschotel
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 500 gr andijvie, gesneden, 500 gr rundergehakt, gekruid, 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden, 2 bakjes magere spekjes, 175 ml Oatly room, 1 tl duivelsdrek (of knoflookpoeder), 4 eieren, 250 gr (vegan)kaas
Armeluisstoofpot
Armeluisstoofpot
Het wordt wel ‘armeluisstoofpot’ genoemd, maar als je dit eet, voel je je rijk! Dit budgetvriendelijke, voedzame en smaakvolle gerecht is een klassieker in vele keukens en wordt langzaam gegaard tot...
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 500 gr Rundergehakt, 600 gr Aardappels in blokjes, 3 stuks Wortels, 1 stuks Ui, fijngesneden, 1 el Knoflookpoeder, 1 blikje Tomatenblokjes, 500 ml Runderbouillon, 1 tl Tijm, 1 tl Paprikapoeder, 500 gr Boontjes
Babi Pangang
Babi Pangang
Categorie: Hoofdgerechten Slowcooker
Wereldkeuken Aziatisch
Ingrediënten: 1 Ui gesnipperd, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 tl Djahé (Gemberpoeder), 500 gram hamlappen in reepjes, 2 blikjes Tomatenpuree 2x 70 g, 150 ml Sweet chilisaus (van de toko), 3 el Ketjap manis, 1 tl Sambal (optioneel), Sap van een halve citroen, 3 el Rietsuiker, 1 blokje Maggi bouillon, 300 gr Atjar tjampoer (optioneel, want mogelijk FODMAP rijk)
Bami Goreng
Bami Goreng
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Indonesië
Ingrediënten: 500 gr Mie nestjes, 400 gr Karbonade, 400 gr Oosterse wokgroente, 1 Ui, 1 tl Asafoutida (of knoflookpoeder), 1 tl Sambal, 1 el Ketjap manis
Bamikruiden
Bamikruiden
Categorie: Kruidenmix
Ingrediënten: 1 tl Knoflookpoeder, 1 tl Korianderpoeder, 1 tl Gemberpoeder, 1 tl Komijnpoeder, 1 tl Kurkuma, 1 snufje Chilipoeder, 1 snufje Zout, 1 snufje Peper, 1/2 tl Kerriepoeder
Bananenbrood
Bananenbrood
Bananenbrood is een type brood dat bereid wordt uit gestampte bananen[1], tarwe, water en suiker. Het is meestal een ietwat vochtig, zoet en cakeachtig brood dat zonder gist of ander rijsmiddel...
Categorie: Bakkerij
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 125 gr Gesmolten boter, 200 gr Suiker, 2 stuks Eieren, 60 ml Oatly barista, 1 tl Vanille extract, 3 stuks Rijpe bananen, 250 gr Bloem, 1 tl Bakingsoda, 1 snufje Zout
Bloemkool uit de oven
Bloemkool uit de oven
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 800 gr Aardappels, 1 Kleine bloemkool, 1 Rode paprika, 1 Ui, 300 gr Rundergehakt, 1 el Kerriepoeder, 100 gr Geraspte kaas
Bloemkool-ovenschotel met Feta en Gehaktballetjes
Bloemkool-ovenschotel met Feta en Gehaktballetjes

Gevonden op Facebook, auteur onbekend.

Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Hollandsch
Ingrediënten: 1 stuks Bloemkool in roosjes, 400 gr Rundergehakt, 200 gr Feta kaas (verkruimeld), 1 stuks Ui, 2 teentjes Knoflook (fijn gehakt), 2 stuks Eieren, 100 gr Paneermeel, 1 tl Oregano, 1 tl Paprikapoeder, 200 ml Tomato frito, 50 gr Geraspte kaas (topping)
Boboti
Boboti
Categorie: Hoofdgerechten
Wereldkeuken Afrikaans
Ingrediënten: 300 gr Zilvervliesrijst, 1 Ui, 1 el Kerriepoeder, 400 gr Rundergehakt, 300 gr Slaboontjes, 75 gr Rozijnen, 1 el Tomatenpuree, 1 el Rietsuiker, 1 tl Kurkuma, 1 el Azijn, 2 Maggiblokjes, 2 el Boekweitmeel, 2 Eieren, 3 el Oatly barista